Les meilleurs plats français à votre disposition
La jouissance d’une sortie passe aussi par l’appréciation de l’art culinaire de la région visitée. Ainsi à Carcassonne pour vivre l’inoubliable tournez-vous du côté de Chez Fred à travers cette liste de mets juteux qui sont également ceux préférés des étrangers.
Cassoulet languedocien : c’est l’un des meilleurs plats français traditionnels dont la saveur unique tire sa source du savoir-faire historique des populations du Languedoc. Si vous avez envie de faire un plus de calories tout en ayant un appétit de gourmet, quoi de mieux que le cassoulet ? Sa mixture se fait Chez Fred dans les règles de l’art. Entendez par là, haricots de Castelnaudary au confit de canard ou de volaille choisie. Il n’est pas exclu d’y retrouver des saucisses cuites ou molles selon vos goûts et préférences. Miam miam ! Tout ceci se laisse manger dans un cadre sain propice à l’éclosion d’une ambiance familiale.
Foie gras : la pratique du gavage d’oie remonte à la nuit des temps. Certes il reste propre à l’ingéniosité des Français, mais son goût particulier n’a pas manqué de se répandre un peu partout dans le monde. Notre restaurant vous propose cette succulence sous plusieurs aspects. En forme croustillante, en soupe ou en terrine, à vous de défier vos capacités gustatives ! Un complément de pomme agrémenté au jambon et au ris de veau pourrait vous séduire à satiété.
Fondue bourguignonne : Vous aimez les steaks ? Si oui, voici pour vous un semblant de steak à la française : le bœuf de bourguignon. Référence faite ici, à la finesse de la viande de bœuf utilisée pour confectionner ce meilleur plat français. Le goût est tel qu’à ne pas y prendre garde on finit par en être un gourmet inconditionnel. Souris d’agneau à la bourguignonne accompagnée de marmelade, l’un des meilleurs plats français. Vous aurez la chance de la savourer une fois dans nos locaux.
Bouillabaisse : Les Marseillais ont des plats typiques, mais la bouillabaisse laisse perplexe quant à l’origine de sa composition hyper alléchante et inégalée. Vous pourrez l’ingurgiter à n’importe quel moment de la journée. Elle est légère, digeste et est par-dessus tout composée d’ingrédients familiers à toutes les gastronomies. Diverses variétés de poisson aux jaunes d’œuf en passant par les aromates sudistes, la marque de fabrique des cordons bleus de France éblouie toujours.
Pot-au-feu : ce plat est idéal pour conduire un dîner entre proches. En France, les grands rendez-vous sont conditionnés par le pot-au-feu. Toutefois même s’il figure au rang des meilleurs plats français, un défaut d’assaisonnement peut le rendre fade à la consommation. À Carcassonne, toutes les précautions sont prises pour vous faire voyager à travers ces mets typiques, à absolument essayer. Du côté de Chez Fred, par exemple, la carte suggérée priorise les produits frais ou chauds en rapport avec la saison de visite. Mettez vos choix gustatifs en adéquation avec vos escapades pour marier préservation de santé et recherche du plaisir !